Moji rodičia mi dali to najcennejšie: naučili ma rešpektovať prírodu a za svoj vzťah k hroznu a vínu vďačím práve im, takže lásku k vinohradníctvu som si vlastne pestovala odmalička. Napriek dobrej výchove bolo v mojom živote obdobie, keď som išiel proti všetkým zásadám. Nič nebolo dosť dobré tak, ako sa to učilo. Odmietol som sa podieľať na starostlivosti o vinič: odmietol som okopávať, striekať alebo dokonca konzumovať víno. Po čase, keď som videl, ako moji priatelia vyrábajú víno, ako ho sami vyrábajú a akú radosť majú z vína, ktoré vyrábajú, mi došlo, že by som to chcel robiť aj ja. Môj pohľad sa radikálne zmenil. Keď som sa oženil a presťahoval z Bartu do Madaru, kde som spoznal vynikajúci potenciál tejto oblasti pre pestovanie hrozna, moja vášeň pre víno a hrozno len rástla a rástla. Dnes sa môžem pochváliť vlastnou vinicou a vínom. Nie je nič vzrušujúcejšie ako ochutnávať vlastné víno s priateľmi v mojej vínnej pivnici.
csokasg@pobox.sk
