Sieť miestnych produktov Valné zhromaždenie EZÚS na svojom zasadnutí v decembri 2012 stanovilo cieľ vytvoriť sieť miestnych produktov Ister-Granum. V posledných rokoch predchádzajúceho programového obdobia EÚ bolo v rámci rôznych výziev na predkladanie projektov predložených šesť návrhov projektov, z ktorých hodnotitelia vybrali päť. „Múdro s rozpočtom – stolová hra pre dospelých“ V auguste 2013 sa s podporou MNVH uskutočnila študijná návšteva pre pozvaných aktérov z regiónu (zástupcov VÚC, výrobcov, starostov, odborníkov na regionálny rozvoj, členov nákupnej komunity). Navštívili sme samostatne hospodáriace obce, spracovateľov ovocia pôsobiacich v družstevnom systéme, organizácie podporujúce rodinných farmárov, sebestačné farmy a príklady dobrej praxe: Správa o študijnej návšteve – Beszámoló a tanulmányútról Miestne pochúťky – od farmára do kuchyne V rámci nášho druhého projektu sme vydali brožúru, ktorá prináša ochutnávku miestnych produktov regiónu, predstavuje najaktívnejších výrobcov, ale obsahuje aj regionálne recepty založené na produktoch vo farebnej brožúre s takmer 100 stranami. Brožúru si môžete stiahnuť tu : A kiadvány innen tölthető le Vína v regióne Ister-Granum V našej prvej veľmi úspešnej publikácii Miestne pochúťky – z farmy až na stôl sme vám predstavili bohatú ponuku produktov zemepisnej a hospodárskej jednotky regiónu Ister-Granum. Zamerali sme sa na základné potraviny s uvedením výrobcov, miest, kde sa dajú kúpiť, a receptov s použitím miestnych surovín. Potom sme sa zamerali na vinársky sektor, ktorý má v našom regióne dlhú tradíciu a ponúka tisíce príležitostí na turistiku, gastronómiu a kultúrne dobrodružstvá. Región Ister-Granum je rozdelený na dve oblasti pre vinohradníctvo a vinárstvo. Do vinárskej oblasti Neszmély patria obce Bajót, Süttő, Lábatlan, Nyergesújfalu, Mogyorósbánya, Tát, Tokod, Kesztölc a Esztergom. Párkány, Béla, Muzsla, Kürt, Nagyölved, Garamkövesd, Kéménd, Kőhídgyarmat, Für. Cieľom bolo, aby sa vína vyrábané na svahoch regiónu stali čo najznámejšími a najprístupnejšími a aby vďaka bohatým miestnym zdrojom ponúkali obyvateľom regiónu a turistom širokú škálu odrôd a chutí. Nepriamym cieľom publikácie je podporiť kultivovanú spotrebu vína a vínnej gastronómie s miestnymi produktmi. Vína v regióne Ister-Granum – Borok az Ister-Granum térségében Ste to, čo jete. V rámci nášho projektu, ktorý podporil Vyšehradský fond, sa uskutočnili dve dvojdňové konferencie (v Zsolne a Esztergome) za účasti poľských, českých a slovenských partnerských organizácií. Konferencia v Zsolne sa zaoberala marketingom miestnych výrobkov, zatiaľ čo konferencia v Esztergome bola zameraná na právne pozadie v štyroch krajinách a možnosti prekonávania právnych prekážok (napr. ako môže maďarský výrobca predávať na Slovensku). Správa o projekte – Beszámoló a projekt kapcsán Miestna ochranná známka výrobkov bez hraníc Náš najväčší projekt bol predložený v rámci výzvy MVH cezhraničný Leader, do ktorého sa zapojili tri VÚC v oblasti EZÚS. Jeho cieľom je vypracovanie programu Miestna ochranná známka výrobkov Ister-Granum a plánovanie marketingu tejto ochrannej známky. Okrem vytvorenia databázy všetkých výrobcov v regióne boli zorganizované dve kultúrne, rodinné podujatia zamerané na spotrebiteľov, dve školenia pre výrobcov o legálnom marketingu a dva workshopy so zapojením obcí. Bola tiež vydaná publikácia. – A kiadvány erről a linkről tölthető le Plány do budúcnosti V období rokov 2014 – 2020 plánujeme realizovať marketing a zavedenie ochrannej známky pomocou cezhraničného programu a skrátiť vzdialenosť medzi výrobcami a kupujúcimi ďalšími aktivitami, formovaním postoja a uvedením nových výrobcov na trh.
