Kulinárske dobrodružstvo na Vysočine – Gastrotúra Naše kulinárske dobrodružstvo na Vysočine ponúka ochutnávku gastronomickej ponuky a atrakcií obcí a pestovateľov z obcí Svodín, Strekov, Bátorové Kosihy, Búč, Kravany nad Dunajom a Mužla. I. Vidiecky dom Svodín archeologické múzeum a farmársky trh. Ak radi nakupujete na farmárskych trhoch, pretože zelenina je čerstvejšia, ovocie šťavnatejšie a predajcovia priateľskejší, odporúčame Vám ako prvú zastávku farmársky trh v Svodíne. Návštevníci sú očarení tradičnou pohostinnosťou a vidieckym životným štýlom v Svodíne. Vidiecky dom Svodín a jeho okolie tvoria komplex s veľkým dvorom, studňou, stajňami, vonkajšou pecou, slamenou letnou kuchyňou a samostatným archeologickým múzeom. Miestne trhovisko – Svodín Dom Ľudových tradícií Svodín II. Strekovský vínny festival, Kalkýšsky festival Obec Strekov na juhu Slovenska patrí medzi najlepšie vinohrady na Vysočine. Konajú sa tu 2 celoslovenské gastronomické podujatia, a to Strekovský vínny festival a Kalkýšsky festival. Každý rok v júli, uprostred leta, si tisíce účastníkov vychutnávajú na Strekovskom vínnom festivale výnimočnosti vín a krásy vidieka. Festival návštevníkom približuje tradičné remeslá a miestne zvyky. Hostia sa môžu zoznámiť s náročnou a jedinečnou prácou vinárov a ochutnať ich špeciálne, vzácne vína.Okrem bohatého a pestrého kultúrneho programu nechýbajú ani remeslá a gastronomické špeciality. Vínny Festival – Strekov Kalkýšsky festival sa tiež považuje za vrcholové podujatie obce, ktorý propaguje gastronomickú špecialitu – kalkýš. Známy aj ako brezový, klíčkový slad… sladké pôstne jedlo s mnohými názvami kedysi pripravovali naši predkovia v niektorých regiónoch Karpatskej kotliny. Na začiatku jari to bola sladkosť z pšeničných klíčkov a vody, do ktorej sa pridala múka a cukor, a piekla sa v peci. Starostlivo vybraná pšenica sa najprv naklíčila a potom pomlela. K pšenici sa pridajú ostatné prísady a upečie sa. Možno to znie jednoducho, ale pečenie je skutočné umenie. Kalkýš Nesmieme zabudnúť ani na prírodnú rezerváciu Parížske močiare, ktorá je domovom množstva voľne žijúcich živočíchov. Parížske močiare – Strekov III. Bátorové Kosihy Bátorové Kosihy sú tiež známe svojimi renomovanými vinárstvami, kvalitnými vínami, kulinárskym a kultúrnym národným podujatím „Festival Vína Bátorové Kosihy„. Festival vína sa koná každoročne v máji v miestnych vinohradoch, v krásnom prostredí vedľa najväčšieho lesa v Podunajskej nížine. Návštevníci sa môžu tešiť na bohatý kultúrny program, dobré vína, chutné jedlo a remeselný jarmok. Hostia majú možnosť ochutnať najlepšie vína od takmer 40 miestnych a regionálnych vinárov. Naša kulinárska ponuka Vinárstvo Bóna – Bóna Winery – sa nachádza na juhu Slovenska. Tak ako si na prvý pohľad zamilujete náš vinársky región, tak na prvý dúšok pochopíte naše vína. V našej ponuke nájdete obľúbené Veltlínske zelené, Rizling vlašský, Rizling rýnsky, Merlot, Cabernet franc výnimočnej kvality, ale aj jedinečné vína ako Bóna Sekt, Inšpirácia alebo Intuícia. Pre viac informácií nás neváhajte kontaktovať, radi vám naše vína podrobne predstavíme! Info: majiteľ +421905708083, vinárstvo +421908462915. Bóna Bertalan majiteľ IV. Vintop KARKO – Búč K vrcholom našej kulinárskej ponuky patrí vinárstvo, vinotéka, hostinec a reštaurácia KARKÓ ( Restaurant & Pension Vintop Karkó, Búč, Slovensko, +421 905 275 2622, https://vintop-karko.eu/hu/etterem/) Okrem produkcie hrozna a poctivých vín vinárstvo Karkó prevádzkuje aj hlavnú reštauráciu, ktorá sa nachádza nad vinárstvom. V lete majú útulnú terasu s krásnym výhľadom na krajinu a vzdialené kopce. Základom kuchyne sú obľúbené maďarské jedlá s niekoľkými medzinárodnými a slovenskými obľúbenými jedlami. Ponúkajú Hortobágy palacinky, Jókaiho fazuľovú polievku, pečeňovo-hríbovú polievku, krémovú polievku z medvedej cibule, rezance s ovčím syrom, brašovskú bravčovú panenku, pečené kačacie stehná, bravčovú panenku plnenú husacou pečeňou, pečeného šťukovca a pstruha, aby sme vymenovali aspoň niektoré z pol stovky jedál. Ako dezert okrem somlói, ktorý sme si objednali, ponúkajú aj jablkový tvaroh s vanilkovou omáčkou a palacinky. Vínna karta sa spolieha najmä na vlastné vína, ktoré nie sú katarzné, ale príjemné. Červené vína nás presvedčili viac, najmä Merlot. Na sklade majú miestne remeselné pivá a destiláty. Za zmienku stojí rozprávková kuchyňa rezortu Vintop Karkó Tábor, ktorá poskytuje rozprávkové prostredie pre detské programy varenia s možnosťou používania moderného kuchynského náčinia, zatiaľ čo v oblasti domácej kultúry nás prenesie do atmosféry kuchýň starých čias. Kreatívny priestor rezortu Vintop Karkó Tábor s rozprávkovou kuchyňou: popoludňajšie zátišie na farme Karkó Ďalšie zaujímavé pamiatky v obci Búč: Múzeum bábik V. Kravany nad Dunajom Kravany nad Dunajom – Hľadáte výnimočný zážitok v príjemnom prostredí? Obec Kravany nad Dunajom, ktorá sa nachádza pozdĺž Dunaja v okrese Komárom, Vás oslní svojou jedinečnou prírodou, pôvabnými miestami a pohostinnými ľuďmi. Duka Ferenc, Finta Adrien Z našej ponuky gastronómie Vám teraz ponúkame Gastronómiu Ferenca Duku a Adrien Finta. V Kravanoch, smerom na sever od dediny, sa po hrboľatej ceste dostanete do ovocného sadu a na tekvicové pole. Rozsiahle plochy jabloňových sadov s pridruženými poľami, na ktorých sa pestuje sladká paprika, paradajky a repka olejná. V jabloňovom sade je sa o kyprenie zeminy postarajú pobehujúce prasiatka. Vylúpané tekvicové semienka sú skvelou chrumkavou a zázračnou potravinou. Pestujú sa tu aj jablká, sušené ovocie, šťavy, lúpané tekvicové semená, papriky, paradajky, tekvice a špeciálne džemy. Dunaj vždy zohrával v živote Kravan dôležitú úlohu. Kedysi viedla po oboch stranách rieky Viedenská cesta. Nachádza sa totiž v blízkosti Viedne, Bratislavy a Budapešti. Železničná stanica Kravan sa nachádzala na druhej strane Dunaja, v Piszke (dnes súčasť Lábatlanu). Dunaj a okolie môžete obdivovať z impozantnej 16 metrov vysokej vyhliadkovej veže na Dunajskom priesmyku v Kravanoch a vedľa nej bol vybudovaný útulný park pre cyklistov, ktorí si chcú oddýchnuť. V horúčavách sa na otvorenej pláži pri Dunaji nesmiete nudiť, jemné kamienky a plytké pobrežie sú skvelým miestom na kúpanie a množstvo mušlí dokazuje, že kvalita vody je vynikajúca. V lete premáva po Dunaji malá loď medzi Kravanmi a Lábatlanom. Kravany nad Dunajom sú rajom cyklistov: každoročne sa tu organizuje cyklotúra Lábatlan-Kravany nad Dunajom a medzinárodné stretnutie rýchlostných cyklistov. Popri nábreží Dunaja vedie medzinárodná cyklistická trasa EuroVelo 6. VI. Mužla Mužla – je historická vinárska oblasť, ktorá sa nachádza v geografickom strede trojuholníka tvoreného riekami Hron, a Dunaj, 10 km západne od mesta Štúrovo a 40 km východne od Komárna. Obec je známa najmä svojimi vinohradmi, preto Vás pozývame na návštevu jej vinárstiev, ktoré sú známe svojou kulinárskou ponukou. Vinárstvo ZALABA – Remeselné vinárstvo sa nachádza v obci Mužla na južnom Slovensku na ploche 6,4 ha. Ako je známe, Mužlianske kopce majú vynikajúce podmienky na pestovanie hrozna a výrobu dobrých vín, najmä vďaka výbornej kvalite pôdy a klimatickým podmienkam. Radi privítame Vás, Vašich priateľov alebo aj Vašich obchodných partnerov v našom vinárstve, kde je zaručená dobrá atmosféra a kulinárske zážitky. Či už ide o rodinnú alebo firemnú ochutnávku vína, vieme pre Vás zorganizovať celú akciu vrátane donášky alebo dokonca doplnkových služieb, ako je živá hudba alebo vynikajúci maďarský guláš vo vinárstve Zalaba. Ochutnávku vín si môžete objednať na telefónnom čísle +421908496 010, sales@zalabawinery.com Ochutnávka vín Vinárstvo Árendás – Árendás Zsolt Naše vinárstvo sa nachádza na Vysočine, v obci Mužla,ktorá je jednou z vlajkových lodí Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti. Vinárstvo Árendás sa venuje výrobe remeselných vín s jedinečným, osobitým a rozpoznateľným štýlom, v ktorom sa prejavuje odroda, terroir a predovšetkým osobnosť vinára. Vína sa vyrábajú prirodzeným spôsobom, vyhýbajú sa drsným zásahom a spájajú moderné inovácie s tradíciami vinohradu a rodiny. Ponuka vín: Veltlín zelený, Kráľovská leánka, Rizling vlašský Rizling Rýnsky, Cabernet sauvignon, Dunaj a Biele medové druhy . Ochutnávka vín: Tržnicná cesta 31/50, 943 52 Mužla, Slovensko, 0910 602 212, 06 30 915 8731
