Gasztronómiai kalandozások a Dunakanyarban Az Ister-Granum térség számtalan kulináris lehetőséget rejt magában. Régiónkba barangolva ismerkedjünk meg gasztronómia világával is. Kis kalauzunk segít felfedezni a régió gasztronómia ízvilágát, változatosságat és kiemelkedő egyediségét. Kalandra fel! I. Börzsöny és környéke Elsö kulináris kalandozásunk során ízelítőt kínálunk Nagymaros, Zebegény, Szob, Helemba és Ipolydamásd, gasztronómiai kínálatából. Ha szombat, akkor helyi termék és termelői piac Nagymaroson, a Fő téren, gyönyörű környezetben! Egy települést gyakran a piacon lehet legjobban megismerni, mert szinte biztos, hogy az ott élő emberek járnak ide, így nemcsak minden korosztály és réteg otthoni szakácsaival találkozhatunk, hanem képet kaphatunk arról is, milyen ételeket esznek az adott vidéken. A Nagymarosi Termelői Piac összegyűjti a börzsönyi gazdákat, a Dunakanyar őstermelőit. A piacon kizárólag olyan élelmiszereket árusítanak, amik közvetlenül a helyi termelőktől, környező falvakból származnak. A nagymarosi termelői piacon háztáji tejterméket, házi készítésű füstölt húsokat, lekvárt, bio gyümölcsleveket, valódi hazai mézet, tojást, frissen sült süteményt és pékárut találunk. Akkor is érdemes kilátogatni, ha csak egy kellemes sétára vágyunk szombat délelőtt. Ha a nap folyamán megéheznénk, több választási lehetőségünk is van, mivel Nagymaros gyakorlatilag az összes étkezéssel kapcsolatos lehetséges igényt ki tudja elégíteni a vendéglátóhelyek sokszínűségéből adódóan. A nagymarosi révtől nem messze található a „Halas”( Cím: Nagymaros, Hungary, 2626) Az itt készült hekk messze földön híres, és mellette halad el a hivatalos bicikli út, így nagyon sokan itt iktatnak be egy kis pihenőt, vagy célirányosan idáig tekernek. Halas étterem Nem messze a Halastól néhány éve nyílt a PIKNIK Manufaktúra (Nagymaros, Hunyadi ut. 2, 2626), ami egy laza, fiatalos hangulatú hely. A gyönyörű panoráma itt is garantált, ráadásul gyerek és kutyabarát hely! Emellett mivel a Duna-parton található egy játszótér mellett, a családoknak kedvelt célpontja. Az édes szájúak számára gazdag kínálatot nyújt majd a Sakura cukrászda (2626 Nagymaros, Magyar út 11. +36 27 630 442,) mely kézműves fagylaltok és a sütemények között vannak cukormentes, tejmentes és paleo változatok is. Az itt kapható termékek mindegyikét a kreativitás és hibátlan ízvilág jellemzi a legjobban, a széles skálán mozgó választékban pedig a hagyományos desszerteken túl, a szinte műremekeknek számító különlegesebb sütemények is gazdagítják a kínálatot, A cukrászdához tartozik egy kis udvarrész, ott raklapokból stílusosan kialakított asztalok szolgálják a vendégek kényelmét. Sakura cukrászda Továbbí kínálatunk Nagymaros látniválóiból: Juliánus Kilátó 2626 Nagymaros, Hegyes-tető Törökmező Turistaház – Kalandpark és Kis-ÁllatparkTörökmező, Nagymaros, Hungary+36 30 978 5406, hatisz.ildi@horvathviktoria Törökmező tanösvény – Nagymaros MAROS YACHT kikötő és étterem Nagymaros2626, Nagymaros, Váci út 149. alatti Duna part II. Monarchia Rétesház A Zebegényi Monarchia Rétesház 2006 óta várja a „ Dunakanyar gyönygyszemébe“ a kirándulókat és túrázókat nagyon finom, friss rétesekkel és sok szeretettel. Zebegény mindössze 1 órás autóútra fekszik a fővárostól, könnyen megközelíthető vasúton, autóval, motorral vagy akár biciklivel is, hiszen kiépített kerékpárút várja a Duna mellett a kétkeréken mozogni vágyókat. Rengeteg túraútvonal, csodás panorámájú kilátó, múzeumok és persze a híres Koós Károly templom kínál élményekkel teli programot minden korosztálynak.A Monarchia Rétesbolt hálózat tagjaként folyamatosan biztosított a magas minőség és a széles ízválaszték, ezért nagyon sok visszajáró vendége van az ország minden részéből, sőt a határokon túlról is.A rétesház minden hétvégén, és ünnepnap nyitva van 10.00-18.00 óra között. ( kivéve a decemberi hétvégéket). Továbbí kínálatunk Zebegény látniválóiból: Kós Károly Kilátó – Zebegény2627 Zebegény, Kálvária út (Magyarország) Sárkánydomb – Zebegény2627 Zebegény, Orgona út 11. (Magyarország) KUHA TANYA Egy tanya a hegyek közt, ahol szívesen megvendégelnek Téged is! 30 éves múlttal rendelkező családi vállalkozásból kialakult gazdaság. Aki ellátogat ide, láthat és megtapasztalhat egy természet közeli kímélő gazdálkodást, tanyasi vendéglátásban és vendégasztal szolgáltatásban részesülhet. (Kuha László, 262Z Zebegény, Bő-Szob1, +36304573897, 06-30-634-6579, kuhatyanya@gmail.com – előzetes egyeztetés szükséges ) III. Sántha Ökológiai gazdálkodás Sántha Péter az Ipoly ártér ökológiai területén gazdálkodik 16 hektáron. Őshonos állatfajtákat tart, bivalyt és szürkemarhát. A területének nagy része tehát legelőként szolgál, de természetesen lucernát is termeszt, ill. gyümölcsöst tart fenn. Péter főleg különleges húskészítményeket állít elő, szalámit és kolbászt, de elkezdett mozzarella sajttal is kisérletezni. A gyümölcsökből lekvárokat és szörpöket készítenek. A Sántha család termékeivel a Nagymarosi Piacon találkozhatsz, vagy egyéni megbeszélés esetén ellátogathatsz hozzájuk is. (Szob, Malomkert telep, 2628 Magyarország, drsanthajozsef@gmail.com, +36309406139 ) IV. Kék Hal Étterem Hangulatos, tágas étterem a Duna parti Helembán (Szlovákia-Chľaba). Hajópadlót mintázó padlócsempe, fából készült, gerendázott mennyezet, nyerstégla falak és oszlopok, tetszetős világítótestek, faasztalok és székek határozzák meg a beltér atmoszféráját. Az igényesen kialakított teraszról a kilátás a folyóra és a Börzsöny erdőségekkel borított hegységére fenséges.Magyar és szlovák konyhát visznek, az ételválasztékot néhány nemzetközi fogással színesítik. Az étterem Párkány közelében található (7 km), közvetlenül a Kovácspataki-hegység lábánál, gyönyörű kilátással a környező hegyekre és a Dunára. Népszerű túra- és kerékpáros útvonalak szelik át a vidéket. Autóval könnyen megközelíthető az étterem és kényelmesen parkolhat a vendégparkolóban közvetlenük az étterem mellett. Ha a tömegközlekedést választja, a buszról az étterem előtt szállhat le. (Kapcsolat: Helemba (Chľaba), Kovácspatak 337 (Szlovákia), +421 908 036 539) Kék hal étterem További kínálatunk Helemba látniválóiból: Jellegzetes homokkőbe vájt borospincék bejárata Helembai hegység, Kovácspataki sziklák – gyalogtúra V. Mobilgomba Szereted a gombát? Érdekel egy modern mobilgomba termesztés? Érdeklődj a következő címén: zoltan.szalardi@mobilgomba.hu oldalon (Ipolydamásd). VI. Borok háza Kulináris kalandozásunk utolsó álomásaként a Párkanyi Borok Házát ajánljuk. Borszaküzlet, borbár, borturisztikai központ és boriskola – mindez, és még ennél is több a párkányi sétálóutcán található . A borbarátok itt a felvidéki magyar borászok legnagyobb borválasztékából válogathatnak, megkóstolhatják a napi ajánlat szerinti borokat, informálódhatnak a pincészetekről, borászati rendezvényekről. A Borok Háza borturisztikai információközpontként is működünk, ahol az ide látogatóknak szívesen adnak tanácsot a pincetúrák, egy-egy borászt vagy pincefalu látogatás lehetőségeiről. Fő utca 9., Párkány, Szlovakia (Štúrovo), 943 01, +421 908 775 148, felvidekiborasz@gmail.com
