Dunamenti Gasztrotúra 

A III. kulináris kalandozásunk ízelítőt Nyergesújfalu, Lábatlan, Dunaradvány (Radvaň nad Dunajom), Búcs (Búč), Muzsla (Mužla), Párkány ( Štúrovo) gasztronómiai kínálataiból, látnivalóiból.

I. Nyergesújfalu – Helyi termelői piac

Változó világunkban egyre fontosabb szerepe van a helyi közösségeknek, a helyi értékek és termékek megvédésének. A vásárlói magatartás megváltozása a minőség irányába mozdult el. Egyre fontosabb az élelmiszerek eredete, így a termelőkkel kialakított személyes kapcsolat.

Gasztronómiai kalandozásunk során most egy különös hangulatú helyi termelői piacra invitálunk benneteket.

A sváb hagyományokkal bíró településen a stelázsi sokaknak jelenti a sok mindent rejtő, kínáló kamra polcos állványát. A piac helyszíne a Kossuth Lajos utcai régi iskolaépület udvara. Nyitva minden szerdán 16 és 18 óra között.

---

II. Piszkei  Öko mintaboltban 

Barangolásunkat a szomszédos Lábatlan községben  folytatjuk a Piszkei  Öko mintaboltban (Pékség itt: Lábatlan, Rákóczi Ferenc utca 182).

A Piszkei Öko mintaboltban Piszkei biokenyerek, bio péktermékek és bio sütési alapanyagok találhatók. A széles  választék gluténmentes, élesztő nélküli, vegetáriánus és vegán termékeket is tartalmaz. Ha csak egy minőségi biokávéra vágysz, akkor is szeretettel várunk!
Piszkei biokenyereket és biotermékeket meg is tudod rendelni a weboldalunkon (http://www.piszkeioko.hu).

---

III. Neszmély – Dunaradvány komp

A határhidak építésén és az EuroVelo 6 kerékpáros útvonal megvalósításán túl elkészült a  Neszmélyt és Dunaradványt (Radvaň nad Dunajom) összekötő, kétoldali kompkikötő. A beruházás befejezésének várható időpontja 2023. június.

A komp építésével közel 40 km-es út takarítható meg Szlovákia felé. A komp egyszerre 10 autót tud szállítani, megkönnyíti továbbá a kerékpáros és a gyalogos közlekedést, élénkíti a turisztikai célú határátlépést.

---

IV. Dunaradvány ( Radvaň nad Dunajom)

Bott Frigyes – szőlészete a muzslai dombok déli oldalán található mely az esztergomi bazilika egykori szőlőkertje volt.  Pincészete régi vágya, hogy visszaszerezze a Garam-menti falvak egykori fényét, hogy adottságaihoz méltán  működő borvidék, illetve ami ennél is több: turisztikai kistérség legyen a három folyó, a Garam, a Duna és az Ipoly találkozása.
Ehhez elengedethetetlen, hogy a borok mellett felépüljön a helyi alapanyagokra, helyi munkaerőre és helyi hagyományokra épülő gasztrokultúra és turizmus.

Borainkkal szeretnénk hozzájárulni, hogy borvidékünket, tágabb értelemben Közép-Európát,  mielőbb felfedezzék az igényes borfogyasztók a világ minden tájáról, ezért a szőlőt biodinamikus szemlélettel műveljük, borainkat pedig tradicionális módon, adalékanyagok hozzáadása nélkül, fahordókban és amfórákban  spontán erjesztjük majd seprűn érleljük.

A természethű, natúr bor nem más, mint sok-sok letisztult apró mozzanat összessége – szőlőben és pincében egyaránt. Nagy hangsúlyt fektetünk  borvidékünk hagyományos fajtáira mint a furmint, hárslevelű, olaszrizling, juhfark, kékfrankos és a kadarka.Világfajták közül pedig a rajnai rizlingen és a pinot noir-on van a hangsúly. 

VENDÉGHÁZ
Dunaradvány 205.
946 38 Radvaň nad Dunajom
Szlovákia
Tel:+421 905 296 995
E-mail: info@bottfrigyes.sk

---

V. Búcs ( Búč)

Kulináris kínálatunk kiemelkedő pontjakért bemutatjuk KARKÓ pincészetet, borászatot, szálodát és éttermet. ( Restaurant & Pension Vintop Karkó, Búč, Szlovákia, +421 905 275 2622, https://vintop-karko.eu/hu/etterem/)

A Karkó pincészet a szőlőtermelés és korrekt borok elkészítése mellett működtet egy fősodratú éttermet is, mely a pincészet felett helyezkedik el. Nyáron hangulatos teraszt működtetnek, ahonnan szép kilátás nyílik tájra s a távoli dombvonulatra.

A konyha a közkedvelt magyar fogásokra alapoz, amit néhány nemzetközi és szlovák slágerétel színesít. Kínálnak hortobágyi palacsintát, Jókai bablevest, májgombóclevest, medvehagymakrémlevest, juhtúrós nokedlit, brassói aprópecsenyét, sült kacsacombot, libamájjal töltött sertéskarajt, süllőt és pisztrángot roston, hogy néhány fogást említsünk a kb. félszázból. Desszertként az általunk is rendelt somlóin kívül kínálnak „totyogós almás túrós táskát vanília öntettel” és palacsintát.

A borlap elsősorban a saját borokra alapoz, melyek nem katartikusak, de élvezetesek. A vörösöket ítéltük meggyőzőbbeknek, különösképpen a Merlot-t. Tartanak helyi nagyipari söröket és töményitalokat.

Említésre méltó a Vintop Karkó Tábor Resort mesekonyhája, mely a gyerekek főzőprogramjainak nyújt meseszép környezetet a modern konyhai eszközök alkalmazásának lehetőségével, míg lakáskultúra terén visszarepít bennünket a régi korok konyhájának hangulatába

Vintop Karkó Tábor Resort mesekonyhájával egybekötött alkotóhelyiség:

---

VI. Muzsla ( Mužla)

ZALABA Borászat – Kézműves borászat Délszlovákiában, Muzsla községében található, amely 6,4 ha. terül el. Mint az köztudott a Garammenti-hátságnak kiváló adottságai vannak a szőlőtermesztéshez és a jó borok készítéséhez, ami elsősoron a nagyszerű talajminőségnek és klimatikus körülményeknek köszönhető.  

Szeretettel várjuk Önt, barátait vagy akár üzleti partnereit pincészetünkbe, ahol a jó hangulat és a kulináris élmények garantáltak.

Legyen az családi vagy akár céges borkóstoló, számunkra egyértelmű az esemény teljeskörű szervezése, beleértve a kiszállítást vagy akár olyan kiegészítő szolgáltatásokat mint az élő zene vagy egy finom magyar gulyás bebiztosítása a Zalaba borászatban.

Borkóstolót az alábbi elérhetőségeken rendelhet: +421 908 496 010, sales@zalabawinery.com

Árendás pincészet – Árendás Zsolt

Borászatunk Felvidéken, a Dél-Szlovákiai Borvidék egyik zászlós hajójának számító Muzslán helyezkedik el. Az Árendás Pincészet elhivatott az iránt, hogy olyan kézműves borokat készítsen, amelyek egyedi, sajátos, jól fölismerhető stílusúak, melyekben a fajta a terroir, de leginkább a borász egyénisége védjegyszerűen fellelhető. A borok készítésében a természetesség, a durva borászati közbeavatkozások mellőzése a borvidéki és családi hagyományok mellett a mai kor újításai integrált módon vannak jelen. 

A borkínálat a borvidéken hagyományos Zöld veltelini, Királyleányka, Olaszrizlig hármason alapul, amelyek kiegészülnek Rajnai rizling, Cabernet sauvignon, Duna és Mézesfehér fajtákkal. 

---

VII. Borok háza – Párkány (Štúrovo)

Kulináris kalandozásunk  utolsó álomásaként a Párkanyi Borok Házát ajánljuk.

Borszaküzlet, borbár, borturisztikai központ és boriskola – mindez, és még ennél is több a párkányi sétálóutcán található . A borbarátok itt a felvidéki magyar borászok legnagyobb borválasztékából válogathatnak, megkóstolhatják a napi ajánlat szerinti borokat, informálódhatnak a pincészetekről, borászati rendezvényekről. A Borok Háza borturisztikai információközpontként is működünk, ahol az ide látogatóknak szívesen adnak tanácsot a pincetúrák, egy-egy borászt vagy pincefalu látogatás lehetőségeiről.